Шеф-повара братья Рока рассказали о своей Каталонии

Hermanos Roca

Жоан, Жозеп и Жорди Рока – одни из самых титулованных и харизматичных каталонских шеф-поваров – выступили в роли полномочных представителей Каталонии.  В видеоролике, который является частью проекта «Послы Каталонии», братья рассказали о своем восприятии родных мест. В их рассказе Каталония предстает как регион, где сама природа побуждает к созданию гастрономических шедевров. «Кухня – это ландшафт, воплощенный в блюде», – цитируют Рока слова каталонского писателя Жозепа Пла. Для них, Каталония – прежде всего, гастрономия, рецепты, которой подсказаны природой и основаны на вековых кулинарных традициях народа.

Увидеть видеоролик можно на: http://advisors.catalunya.com/ .

Share on FacebookShare on VKShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on Twitter