Архив метки: Коста Брава

Шеф-повара братья Рока рассказали о своей Каталонии

Hermanos Roca

Жоан, Жозеп и Жорди Рока – одни из самых титулованных и харизматичных каталонских шеф-поваров – выступили в роли полномочных представителей Каталонии.  В видеоролике, который является частью проекта «Послы Каталонии», братья рассказали о своем восприятии родных мест. В их рассказе Каталония предстает как регион, где сама природа побуждает к созданию гастрономических шедевров. «Кухня – это ландшафт, воплощенный в блюде», – цитируют Рока слова каталонского писателя Жозепа Пла. Для них, Каталония – прежде всего, гастрономия, рецепты, которой подсказаны природой и основаны на вековых кулинарных традициях народа.

Увидеть видеоролик можно на: http://advisors.catalunya.com/ .

Объявлена программа Года гастрономии и винного туризма

vine

Каталонское агентство по туризму представило программу проведения Года гастрономии и винного туризма, который приурочен к объявлению Каталонии «Гастрономическим регионом Европы 2016». Программа Года – насыщенна и разнообразна. Помимо традиционных ежегодных гастрономических праздников и фестивалей, предусмотрено проведение более 150 мероприятий. Кульминацией года станет выставка, посвященная кулинарному искусству лучшего в мире ресторана El Celler de Can Roca. Она будет открыта в Палау Роберт в Барселоне с октября 2016 г. по апрель 2017 г. Традиционный международный воркшоп для профессионалов турбизнеса Buy Catalunya 2016, намеченный на октябрь, также будет посвящен гастрономии и энотуризму. В апреле состоится Международный конгресс по винному туризму (International Wine Congess), в июне – Гастрономический конгресс европейских стран Средиземноморья (Congreso Euromediterráneo de Gastronomía) и Сельский фестиваль (Benviguts a Pagés), Выставка вина и кавы – в сентябре (Muestra de Vinos y Cavas). Запланированы ознакомительные туры для туроператоров и журналистов..

В Каталонии постоянно обновляется и расширяется гостиничная база

В Каталонии постоянно обновляется и расширяется гостиничная база. Самыми значимыми объектами 2016 года являются: Monument Hotel GL5* Grand Luxe (Барселона), Soho House Bcn 5* Grand Luxe (Барселона), Cal Batlle Hotel 4* (провинция Барселона) и Cosmopolita Suite Hotel 5* Superior (Коста Брава). Monument Hotel GL5* будет открыт на базе обновленного отеля Comtes de Barcelona 4*, который находится на бульваре Пасеч-де-Грасия 73, напротив знаменитого архитектурного шедевра Антонио Гауди – Ла-Педрера. Soho House Bcn 5* Grand Luxe расположится на площади Герцога Мединацели в Готическом квартале. Cal Batlle Hotel 4* примет постояльцев в отреставриванном здании XIV века в Сан-Селони, всего в получасе езды от каталонской столицы. Cosmopolita Suite Hotel откроет свои двери в марте в Пладжа-де-Аро.

Необычный турпродукт предлагает Коста Брава в этом сезоне – Vies Braves.

Необычный турпродукт предлагает Коста Брава в этом сезоне – Vies Braves.   Для любителей плавания подготовлены 16 водных маршрутов общей протяженностью 19 км. Дистанции от 600 до 2 000 метров предназначены для плавания любым стилем, в том числе с маской и трубкой. Для удобства пловцов на пляжах установлены информационные табло с указанием глубины, температуры воды, типа дна, времени в пути. Также для желающих проводятся соревнования на дистанциях 6 км, 10 км и 15 км. Сезон Vies Braves считается открытым с мая по октябрь. Vies Braves располагают собственным веб-порталом: www.viesbraves.com

Ресторан El Celler de Сan Roca вновь лучший ресторан мира.

Ресторан El Celler de Сan Roca (Коста Брава, провинция Жирона) вновь вернул себе титул лучшего ресторана мира. После двухлетнего перерыва работа братьев Рока снова была удостоена высшей оценки в рейтинге авторитетного британского журнала Restaurant. С 2009 года El Celler de Can Roca неизменно входит в пятерку лучших ресторанов мира, и имеет все шансы вплотную приблизиться к рекорду знаменитого Феррана Адриа, получившего наивысшее признание четыре раза. В прошлом году к уже имеющимся у ресторана титулам прибавилось и звание лучшего кондитера мира младшего из братьев Рока, Жорди.