Секреты кулинарного искусства от шеф-повара Карме Рускальеда

Carme Ruscalleda 2Обладательница сразу семи звезд Мишлена шеф-повар Карме Рускальеда решила поделиться своими секретами в книге «Магия кухни», в которую вошли 280 рецептов разной степени сложности. Главный постулат книги – «важно делать хорошо самые простые вещи». По словам автора, фантазия и творчество – залог успеха в кулинарии. Для приготовления изысканных блюд совершенно необязательно использовать дорогостоящие ингредиенты, можно обойтись самыми обычными и доступными по цене продуктами. Книга вышла в свет в январе в издательстве Bridge на двух языках, испанском и каталонском.

Share on FacebookShare on VKShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on Twitter